| 莎莎拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 311克 | 莎莎拌豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于帆船运动54分钟消耗的热量...180 | |||||
莎莎拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、洋葱（20克）、蒜末（1勺）、香菜末（1勺）、西红柿（20克）、米醋（1勺）、苹果醋（1勺）、橄榄油（1勺）、香油（1/4小勺）、鱼露（几滴）、是拉差辣椒酱（适量）
1/4. 准备材料。番茄切碎丁，洋葱切碎，用冷开水浸泡，去除辛辣味。
2/4. 内酯豆腐扣出装盘。
3/4. 洋葱碎、香菜末、番茄丁、蒜末放入碗里。
4/4. 加入调味料（米醋 1勺 （可以用柠檬汁代替） 苹果醋 1勺 （没有可以不放，有了味道更佳） 橄榄油 1勺 香油 1/4小勺 鱼露 几滴 （没有可以不放） 是拉差辣椒酱（没有可以不放））拌匀。淋在豆腐上即可
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与鳕鱼、金针菇、明虾搭配；与蜂蜜、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、消炎、祛痰利尿等功效；可与苹果、玉米、松子搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、排毒清肠、杀菌等功效；可与醋、龙须菜、猪肉搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、促消化等功效；可与西兰花、蜂蜜、鸡蛋搭配；与红薯、土豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莎莎拌豆腐热量162 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物20.44 克
- 钠35 毫克
- 钙88.7 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾743 毫克