| 现学现用的面包机版自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 918千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 764克 | 现学现用的面包机版自制肉松热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于郑多燕228分钟消耗的热量...360 | |||||
现学现用的面包机版自制肉松的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（600克）、花椒（几粒）、八角（2粒）、姜（2片）、葱头（3个）、老抽（5克）、生抽（20克）、白糖（25）、玉米油（20克）、盐（6克）
1/4. 将里脊肉切块加主料用高压锅煮熟捞出沥干水份，晾凉
2/4. 凉后的肉用手尽量撕成小条，撕去筋膜
3/4. 将辅料投入面包机加入撕好的肉条，开启和面程序10分钟让肉条与辅料搅拌均匀入味，然后选择果酱功能
4/4. 1小时20分后美味肉松就大功告成啦
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、治疗高血压等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温阳散寒、促进胃肠蠕动、腹部冷痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 现学现用的面包机版自制肉松热量1367 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质45.1 克
- 碳水化合物234 克
- 钠258.3 毫克
- 钙1070 毫克
- 铁44.6 毫克
- 钾2837 毫克