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牛排汉堡

牛排汉堡的热量和减肥功效

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牛排汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
海盐15千卡18千卡0克0克
总量844牛排汉堡热量/卡路里1137千卡
高抬腿 热量1137千卡,相当于高抬腿114分钟消耗的热量...600

牛排汉堡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉(适量)、蘑菇(适量)、洋葱(适量)、芝士(适量)、橄榄油(适量)、黑胡椒(适量)、海盐(适量)
牛排汉堡的做法图解1

1/11. 材料:莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉,蘑菇,洋葱,芝士,橄榄油,黑胡椒,海盐

牛排汉堡的做法图解2

2/11. 平底锅中倒适量橄榄油,以中火煎汉堡肉,
注:时间根据牛肉的大小厚薄做适量调整,这里用的一片牛肉大约180g

牛排汉堡的做法图解3

3/11. 2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面;

牛排汉堡的做法图解4

4/11. 同时用大火炒蘑菇洋葱至表面呈现金黄色,加少许海盐,黑胡椒调味;

牛排汉堡的做法图解5

5/11. 牛排差不多快熟了,盖一层芝士,熄火,加盖,以余温将芝士软化;

牛排汉堡的做法图解6

6/11. 将新鲜的面包对半切开以后切面朝下,利用锅中剩余的橄榄油稍微煎烤一下;

牛排汉堡的做法图解7

7/11. 先铺一层蘑菇洋葱,加上牛肉,最后加盖即可!

牛排汉堡的做法图解8

8/11. 同时搭配洋葱圈或薯条,乘热享用吧!

牛排汉堡的做法图解9

9/11. 咬一口,浓浓的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉,这才是真正好吃的汉堡,赞!

牛排汉堡的做法图解10

10/11. 10

牛排汉堡的做法图解11

11/11. 11

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、强健筋骨、强筋骨等功效;可与茄子、黄豆芽、香菇搭配;与红螺、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、镇痛等功效;可与鸡翅、三文鱼、青豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、杀菌等功效;可与苹果、鸡蛋、大蒜搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强抵抗力、保护眼睛等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效;

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营养信息

  • 牛排汉堡热量1137 千卡
  • 脂肪129.95 克
  • 蛋白质61.92 克
  • 碳水化合物21.5 克
  • 1779.2 毫克
  • 892 毫克
  • 6.35 毫克
  • 683 毫克

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