| 海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1380克 | 海鲜面热量/卡路里2215千卡 | |||
 热量2215千卡，相当于滑雪316分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、蛤蜊（数个）、虾（数个）、猪肉（少许）、菠菜（少许）、盐（适量）、香油（少许）、清水（适量）
1/7. 菠菜洗净焯水待用，五花肉少许切薄肉片
2/7. 蛤蜊一定要缓净泥沙，洗干净，海虾剪去虾须洗净，不嫌麻烦就开背去除虾肠这里需要注意的是大虾一般海腥味儿较重，可以事先用香油 白胡椒粉微微腌制下或者直接取虾仁腌制
3/7. 砂锅里加入适量清水将蛤蜊，大虾焯水，
4/7. 将蛤蜊 大虾取出，这里的汤汁不要丢掉，过滤下留作汤底。
5/7. 砂锅里加入刚刚的海鲜汁以及适量清水，水热了以后就可以加入适量面条煮至面条将熟的是时候加入香油，少许肉片、菠菜，再把蛤蜊 大虾放入锅里微微煮会儿即可
6/7. 香气扑鼻，鲜美异常的海鲜面就好了
7/7. 儿子不喜欢太热的，就重新装盘，虾也剥壳了。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴明目、软坚散结、滋阴等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、鲈鱼、无花果相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与茄子、扁豆、枇杷搭配；与首乌、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与胡萝卜、猪肝、羊肝搭配；与豆腐、牛奶、带鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜面热量2215 千卡
- 脂肪33.5 克
- 蛋白质54.85 克
- 碳水化合物85.65 克
- 钠854.9 毫克
- 钙259.7 毫克
- 铁18.63 毫克
- 钾960 毫克