| 红斑鱼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 红斑鱼面热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于高抬腿27分钟消耗的热量...600 | |||||
红斑鱼面的做法共15个步骤
食材主料/辅料
长寿面（适量）、红斑鱼（适量）、瘦肉（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生粉（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/15. 瘦肉切片,加入盐和味精腌制,再加入生粉,用手抓匀,越用力肉越好吃。
2/15. 姜切丝,水平有限,大小不一。
3/15. 热锅后倒入油
4/15. 加入姜爆炒
5/15. 加入红斑
6/15. 煎至鱼肉变白
7/15. 将鱼起锅装盘备用
8/15. 用煎鱼的锅加水烧开
9/15. 另一边用烧开的水烫长寿面。
10/15. 面煮开后将水倒掉备用
11/15. 另一边水开后将鱼入锅一起煮
12/15. 再加入腌制好的瘦肉
13/15. 水开后入面
14/15. 入香菜,加盐、味精、胡椒粉,即起锅
15/15. 面出锅了，我个人不喜欢面太烂,这款长寿面还是比较耐煮的。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与洋葱、扁豆、芒果搭配；与基围虾、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红斑鱼面热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克