| 芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 总量 | 806克 | 芝士蛋糕热量/卡路里3352千卡 | |||
 热量3352千卡，相当于吹号角1676分钟消耗的热量...120 | |||||
芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶酪（250）、奶油（100）、奶（100）、低筋粉（10）、玉米淀粉（10）、白糖（50）、鸡蛋（2）、饼干（100）、黄油（50）
1/5. 奶酪室温软化打发，加入牛奶，奶油，搅拌均匀
2/5. 鸡蛋一个一个加，搅拌均匀，筛入粉类
3/5. 拿出事先准备好的饼干低
4/5. 把之前调好的奶酪糊倒入饼干底上
5/5. 烤箱165度，一个小时，水浴法
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有保护眼睛、补钙、促进代谢等功效；与羊肉、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 芝士蛋糕热量3352 千卡
- 脂肪226.31 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物352.12 克
- 钠771.1 毫克
- 钙491 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾1044 毫克