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水晶玉米虾饺

水晶玉米虾饺的热量和减肥功效

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水晶玉米虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲜虾465千卡93千卡18.6克0.8克
肥猪肉198千卡395千卡14.6克70.99克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
玉米280千卡196千卡4克1克
鸡肉84千卡167千卡18.5克9.6克
总量921水晶玉米虾饺热量/卡路里1077千卡
华尔兹舞 热量1077千卡,相当于华尔兹舞359分钟消耗的热量...180

水晶玉米虾饺的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲜虾(500克)、肥猪肉(50克)、鸡肉(50克)、玉米(半个)、冬笋(1个)、姜沫(少量)、橄榄油(少量)、芝麻油(少量)
水晶玉米虾饺的做法图解1

1/8. 食材准备。鲜虾去壳抽线

水晶玉米虾饺的做法图解2

2/8. 冬笋、玉米、肥五花肉、鸡肉、姜剁碎。拨好的虾仁儿要用刀背把肉打松。千万别一起剁碎了

水晶玉米虾饺的做法图解3

3/8. 准备好的馅料加入适量盐、白胡椒粉、麻油、少量糖提鲜。搅拌均匀

水晶玉米虾饺的做法图解4

4/8. 小麦淀粉最好是玉米淀粉的四分之一。分次倒入开水搅拌,到有半透明块状。

水晶玉米虾饺的做法图解5

5/8. 等稍微凉一下就可以开始和面了。

水晶玉米虾饺的做法图解6

6/8. 跟包饺子同理,不过澄面比较容易粘手韧性也不好,所以尽量是拿刀把皮儿按压出来。记得在菜板和刀背上抹些油。

水晶玉米虾饺的做法图解7

7/8. 包好后笼屉内放入油纸。把饺子放上去

水晶玉米虾饺的做法图解8

8/8. 水开后蒸5、6分钟就可以出笼了。虾仁儿刚好Q弹爽滑。

食材功效信息

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、促进消化、抗早衰等功效;可与香菜、枸杞、豆苗搭配;与乌鸡、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

肥猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补肾气、补虚等功效;可与白萝卜、圆茄子、茄子搭配;与甘草、雪花梨、菊花相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、补虚损等功效;可与茼蒿、油菜、栗子搭配;与菊花、基围虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、健脑、降血脂等功效;可与洋葱、山药、烤肉搭配;与田螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿通便、和中润肠等功效;可与圆白菜、莴笋、鸡肉搭配;与豆腐、红糖、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水晶玉米虾饺热量1077 千卡
  • 脂肪82.51 克
  • 蛋白质58.8 克
  • 碳水化合物33.65 克
  • 562.8 毫克
  • 120 毫克
  • 6.51 毫克
  • 1097 毫克

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