| 美式炖肉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 奶油蘑菇汤 | 克 | 206千卡 | 56千卡 | 1.61克 | 1.61克 |
| 总量 | 617克 | 美式炖肉堡热量/卡路里914千卡 | |||

1/8. 炖肉全家福~

2/8. 首先把洋葱切成3cm长的小段~

3/8. 把牛肉汤底,奶油蘑菇汤底,洋葱和肉都放在一个锅里,大火煮10分钟,之后转成小火咕嘟半个小时。

4/8. 之后转到慢炖锅(slow cooker)炖5个小时。。。

5/8. 5个小时后。。。

6/8. 肉已经完全烂啦~

7/8. 再往剩下的汤汁里面放一勺淀粉,煮一下,再凉一回就能成完美的酱汁了~最后堆汉堡,顺序从下到上是,汉堡坯(底)——菠菜叶——炖肉——肉酱汁——汉堡坯(顶)

8/8. 完成!
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、养血、强健筋骨等功效;可与芋头、土豆、姜搭配;与栗子、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
奶油蘑菇汤的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;