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欧姆蛋

欧姆蛋的热量和减肥功效

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欧姆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
水淀粉15千卡73千卡0.24克0.14克
总量710欧姆蛋热量/卡路里796千卡
擦洗地板 热量796千卡,相当于擦洗地板209分钟消耗的热量...228

欧姆蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

红豆或青豆米饭(2勺)、番茄(1个)、香菇(4个)、香肠(1只)、胡萝卜(1个)、鸡蛋(4个)、水淀粉(20克)

1/4. 准备好豆饭,配菜都洗净切丁。

2/4. 锅内放油配菜下锅炒然后加豆饭炒好备用

3/4. 鸡蛋加水淀粉打均匀放平底锅里摊均匀,小火煎半熟将炒好的米饭放在蛋饼上卷好出锅

欧姆蛋的做法图解4

4/4. 浇上番茄酱就可以大快朵颐了。

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗癌、预防高血压等功效;可与鸡蛋、菜花、茭白搭配;与鲢鱼、冰棍、红薯相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防癌、抗癌等功效;可与木耳菜、莴笋、毛豆搭配;与鸽肉、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、绿豆芽、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、北极虾、茼蒿搭配;与味精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 欧姆蛋热量796 千卡
  • 脂肪51.05 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物47.78 克
  • 2458.86 毫克
  • 82 毫克
  • 8.25 毫克
  • 774 毫克

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