| 银鱼蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 158千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 350克 | 银鱼蒸蛋热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于俯卧撑56分钟消耗的热量...480 | |||||
银鱼蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼（150克）、鸡蛋（200克）、盐（2克）、老抽（少许）、鸡精（3克）、姜（2克）、胡椒粉（少许）
1/5. 银鱼先用姜片加水浸泡十分钟后洗干净。
2/5. 鸡蛋打散。
3/5. 鸡蛋液放入盘内，按1：2的比例加入凉开水、盐、鸡精、老抽少许、芝麻油、少许胡椒粉搅拌均匀，隔水盖上盖蒸制。
4/5. 蒸至3一5分时加入银鱼。
5/5. 继续蒸制5分钟即可。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、善补脾胃、宜肺等功效；可与蕨菜、冬瓜、木耳搭配；与甘草、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与西红柿、干辣椒、玉米搭配；与甲鱼 、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蒸蛋热量444 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克