| 无油鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 471克 | 无油鸭掌热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于曼波舞377分钟消耗的热量...180 | |||||
无油鸭掌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（自己掌握）、八角（1个）、桂皮（少许）
1/5. 鸭掌解冻
2/5. 可以直接下锅煮。放适量水，加老抽、黄酒、桂皮、八角啥的，一锅煮就行。
3/5. 看好火候，适当撇去浮沫。加盐调味
4/5. 快收汁了，加点糖。我喜欢冰糖
5/5. 成功。趁热拍的，有点雾气(^_^)
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、消螺蛳积、活血调经等功效；
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营养信息
- 无油鸭掌热量1130 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克