| 辣炒千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 351克 | 辣炒千张热量/卡路里534千卡 | |||

1/5. 尖椒, 千张分别冲洗干净,

2/5. 蒸锅加入适量水, 将千张铺在蒸屉上,盖盖儿,大火蒸至开锅,转小火蒸2分钟。

3/5. 将千张切丝。辣椒切成自己喜欢的块或丝。

4/5. 全部切好

5/5. 锅内热油 爆米花爆锅 下入千张 中火翻炒 3分钟左右 加入辣椒丝 调入酱油少量 翻炒 至辣椒熟 调入盐 鸡精 翻炒匀。盛出。
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解毒、止咳消痰、清热润肺等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、燃烧脂肪、预防高血压等功效;可与鳕鱼、海虾、白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;