| 香酥排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 香酥排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于太极拳314分钟消耗的热量...240 | |||||
香酥排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、大葱（几根）、姜（几片）、大蒜（几瓣）、干辣椒（一个）
1/5. 排骨洗干净沥干，放姜片葱白黄酒，生抽少许，腌制半小时
2/5. 挑去葱姜，倒入少许淀粉搅拌，使排骨均匀沾上淀粉
3/5. 平底锅，热锅冷油，排骨在锅里平铺摆好，把排骨煎的金黄的，盛出来
4/5. 余油放入葱白蒜姜红辣椒爆香，倒入煎好的排骨翻炒，撒入少许葱叶拌炒出锅
5/5. 出锅啦，盛盘之后撒入些孜然粉或者胡椒粉就可以来吃啦
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋阴等功效；可与山楂、蘑菇、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克