| 法式松饼塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全脂牛奶 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 3.15克 | 3.27克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1049克 | 法式松饼塔热量/卡路里3362千卡 | |||
 热量3362千卡，相当于单板滑雪534分钟消耗的热量...378 | |||||
法式松饼塔的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（220克）、全脂牛奶（400毫升）、黄油（60克）、鸡蛋（1个）、糖粉（20克）、泡打粉（4克）、小苏打（4克）、盐（4克）、柠檬汁（10毫升）、草莓（200克）、淡奶油（150毫升）、草莓酱（适量）
1/10. 准备好备料，此做法三人份的量，要减量的自己按比例减量
2/10. 牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀
3/10. 放入融化的黄油拌匀
4/10. 面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合
5/10. 拌入步骤3的牛奶混合物
6/10. 用蛋抽拌匀
7/10. 中火加热平底锅，用黄油在锅底擦一下
8/10. 倒入一勺面糊，煎至表面冒小泡翻面
9/10. 两面煎至金黄色，放入预热80度的烤箱保温存放。
10/10. 松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、香蕉搭配；与乌鳢、金桔、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、润肺利咽等功效；可与北极虾、荠菜、黄豆搭配；与柿子、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、止咳等功效；
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营养信息
- 法式松饼塔热量3362 千卡
- 脂肪210.58 克
- 蛋白质31.38 克
- 碳水化合物313.15 克
- 钠37900 毫克
- 钙350 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾876 毫克