| 豌豆冬菇火腿丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 豌豆冬菇火腿丁热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于网球6分钟消耗的热量...360 | |||||
豌豆冬菇火腿丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
新鲜豌豆（200克）、罐头火腿（1片）、干冬菇（4个）、胡萝卜（4分之1个）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/10. 所有食材：豌豆、冬菇、胡萝卜、火腿
2/10. 冬菇去头洗净，用水泡发软后捞起挤干水分，泡发冬菇的水保留，下个步奏可用。
3/10. 火腿、冬菇、胡萝卜去皮、分别切粒。
4/10. 锅里放水烧开、倒下豌豆、胡萝卜粒，加上1汤匙盐、1汤匙油，煮5分钟左右，捞起沥干水。
5/10. 热锅放几滴油，倒下火腿粒煸炒出油脂、至金黄色。
6/10. 加上冬菇粒保持大火爆炒片刻。
7/10. 再倒进焯好的豌豆、胡萝卜粒不停翻炒，这时所有食材水分慢慢蒸发掉开始发干。
8/10. 加进冬菇水继续翻炒至食材吸收。
9/10. 调入盐、鸡粉翻炒均匀
10/10. 装盆~开动。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效；可与草鱼、蜂蜜、西瓜搭配；与猕猴桃、醋、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆冬菇火腿丁热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克