| 双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 379克 | 双皮奶热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于种草96分钟消耗的热量...150 | |||||
双皮奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300克）、蛋清（3个）、白糖（3勺）
1/6. 喜欢这个牌子的全脂牛奶，放冰箱拿出后瓶子内壁会有一层厚厚的牛脂，超赞。
2/6. 倒入容器，隔水加热15分钟。拿出待凉起膜，在膜边上划个口子将牛奶倒出。
3/6. 分离出蛋清，加糖，与牛奶混合打匀。
4/6. 沿着容器内壁缓缓倒入奶液，奶膜浮起至最上层。
5/6. 取出待凉，放冰箱冷藏。完成
6/6. 爽滑！赞！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与红糖、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、去黑头、止血等功效；可与生菜、基围虾、洋葱搭配；与菠萝、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双皮奶热量240 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠168.7 毫克
- 钙317 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾263 毫克