| 土豆泥饼底披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 1122克 | 土豆泥饼底披萨热量/卡路里965千卡 | |||

1/9. 土豆切块入锅中蒸熟软,所有菜切丁或片

2/9. 锅中入少许油烧热下香肠、香菇、洋葱、青椒翻炒,稍微炒下就好。放一边备用

3/9. 蒸好的土豆压成泥

4/9. 加入少许盐、黑胡椒粉、芝士粉拌匀

5/9. 8寸烤盘刷层黄油或橄榄油,将土豆泥均匀压匀在盘底

6/9. 土豆泥上刷层番茄酱或披萨酱,倒少许罗勒、玉米粒、一些马苏里拉芝士

7/9. 先入烤箱180度烤10分钟 取出

8/9. 再在表层撒上炒过的蔬菜腊肠、一些番茄丁、剩余玉米粒 和马苏里拉芝士。继续入烤箱200度烤15分钟

9/9. 出炉
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、美容护肤、养颜等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、健胃消食等功效;可与黑木耳、包菜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、降低胆固醇等功效;可与木瓜、武昌鱼、豇豆搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、防癌等功效;可与羊排、火腿、大蒜搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脑、健脾开胃、益肺宁心等功效;可与牛膝、松子、鸽子搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;