| 孜然羊肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 499克 | 孜然羊肉面热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于美容891分钟消耗的热量...60 | |||||
孜然羊肉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（250克）、挂面（1把）、洋葱（4/1）、孜然（1勺）、干辣椒（3个）、盐（3勺）、胡椒（5粒）、姜（1块）、大葱（1小段）、鸡精（1勺）、白糖（1勺）
1/4. 切葱花、姜末、洋葱切条，热锅倒油，油开了放入花椒、姜、葱花爆香后放入羊肉。
2/4. 另起锅，锅中加水烧开放入挂面，煮熟挂面的期间我们继续返回做羊肉。
3/4. 羊肉变色后放洋葱、3勺盐、一勺鸡精、一勺糖，翻炒一分钟放入辣椒再炒两分钟关火，羊肉完毕！但要放在锅中盖住锅盖保持温度。
4/4. 将煮好的面条盛出放进容器中，将羊肉倒在面上，从锅中盛出大半碗面汤，往面汤中放两勺蒸鱼豉油，再将面汤倒入碗中finish！
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、修复胃粘膜、补精血等功效；可与刀豆、豆腐、白萝卜搭配；与西瓜、鲳鱼、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有除热、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、提神等功效；可与五花肉、大蒜、排骨搭配；与蜂蜜、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉面热量891 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物87.34 克
- 钠257.9 毫克
- 钙33.7 毫克
- 铁7.11 毫克
- 钾678 毫克