| 干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 383克 | 干锅土豆片热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于办公室工作173分钟消耗的热量...90 | |||||
干锅土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、洋葱（半个）、盐（1勺）、大葱（1小段）、干辣椒（7个）、生姜（3片）、大蒜（3颗）、花椒（小半把）、洋葱（半个）、豆瓣（1勺）、老干妈（1勺）、鸡精（适量）、白糖（适量）、花椒油（适量）
1/4. 土豆切片，洋葱切条，大葱切断，辣椒剁成段
2/4. 到油，油要莫过土豆片，炸土豆变金黄色，捞出锅。装盘待用。
3/4. 把剩下的油倒出，放入辣椒，花椒用小火炒至有香味，放一小汤勺油（刚才炸土豆的油）放入豆瓣、大葱、生姜、大蒜翻炒。倒入土豆片，翻炒，放鸡精，糖，老干妈翻炒。
4/4. 滴两滴花椒油出锅装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、抗衰老等功效；可与牛腩、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、促消化等功效；可与小米、火腿、猪肝搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅土豆片热量260 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物26.54 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克