| 双丸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 651克 | 双丸面热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于仰泳129分钟消耗的热量...420 | |||||
双丸面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（2颗）、鱼丸（2颗）、面条（100克）、熟鸡蛋（半颗）、时令蔬菜（少许）、香菜（适量）、盐（适量）、高汤（适量）
1/3. 高汤里加入鱼丸，牛肉丸煮熟。
2/3. 用清水把面煮熟捞至凉水盆过一下水盛入碗中，把时令蔬菜烫熟放入面上面。
3/3. 把鱼丸，牛肉丸放好浇上高汤，放上鸡蛋，大功告成。
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、利水消肿、清热解毒等功效；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进胃肠蠕动、祛除寒气等功效；可与羊排、羊肉、虾搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双丸面热量903 千卡
- 脂肪18.91 克
- 蛋白质52 克
- 碳水化合物77.96 克
- 钠936 毫克
- 钙114 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾536 毫克