| 滑肉粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 846克 | 滑肉粉丝汤热量/卡路里746千卡 | |||
1/3. 瘦猪肉切小条或者小片都可以,加入盐、老干妈、红薯粉、切成粒的姜腌制五分钟。
2/3. 花菜洗净扳成小块,西红柿洗净切片,蟹肉棒切成小块。姜少许切片。
3/3. 锅上火加水,放入姜片。水要开时放入西红柿和花菜,水沸腾后,加入腌好的肉,注意这里最好是一片一片的放肉,不然就煮成一块啦。继续放入粉丝。要熟时,放入蟹肉棒。放盐,尝味。舀出,撒上小葱。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
花菜的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、提高免疫力、清热解渴等功效;可与玉米面、牛肉、樱桃番茄搭配;与香椿、笋瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、清热生津、预防高血压等功效;可与福寿鱼、芥蓝、三文鱼搭配;与鲢鱼、海蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;