| 亲子桂香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 4.2克 | 2克 |
| 总量 | 621克 | 亲子桂香卤蛋热量/卡路里1261千卡 | |||

1/4. 先将蛋用冷水泡十分钟(这样不易裂开),再下锅煮十五分钟即可出锅,再放入冷水冷却,方便剥壳!

2/4. 将锅或砂锅加热,加入250ml卤水(超市有卖),250一350ml冷水,烧开,加入剥好的蛋!

3/4. 煮的过程中,稍转动一下鸡蛋,以便上色入味均匀,小火二二十十分钟即可,如果喜欢重些口感,三十分钟出锅!

4/4. 纯正桂香卤蛋出锅了,很诱惑哦!
卤水的热量203千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;