| 胡萝卜炒口蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 胡萝卜炒口蘑热量/卡路里74千卡 | |||
1/2. 口蘑、胡萝卜洗净,切成片,分别焯烫熟,过凉沥干。

2/2. 热锅温油,下葱段、姜丝、蒜末炒出香味,放口蘑和胡萝卜片炒匀,加酱油、盐、胡椒粉、白糖、高汤烧5分钟,起锅前加味精,用水淀粉勾芡收汁即可。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与羊排、卷心菜、莴笋搭配;与山楂、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;