| 牛奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 牛奶布丁热量/卡路里47千卡 | |||

1/8. 吉利丁掰成小块放进少量的冷开水(一定要冷的哦)里泡软,一般情况来说要泡十五分钟的,这段时间可以休息一下,搞个自拍啥的~泡软之后,沥干放在一旁~

2/8. 牛奶下锅,小火煮(一定要小火噢)~

3/8. 煮得差不多的时候,加入炼乳/白砂糖(份量按个人喜好,可加可不加)和一旁的吉利丁,然后进行搅拌至吉利丁和炼乳/白砂糖全部融化。

4/8. 确认吉利丁和炼乳完全溶解后,关火,放在一旁晾得凉一些~

5/8. 趁奶液晾的时候,把果冻膜或容器洗净晾干

6/8. 奶液晾凉后,倒进果冻膜或容器里。
7/8. 最后、就是大家都知道的,放进冰箱冷藏室,记住,一定是冷藏室噢,也就是俗称的保鲜,温度在0度以上,并非是冻冰块的冷冻室噢

8/8. 冻上一晚上后,取出来,草莓洗净做装饰~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治便秘、美容等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与醋、橘子、菠萝相克,同食可能会引起不适;