| 蕃茄土豆牛肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 708千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 905克 | 蕃茄土豆牛肉煲热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于踢键子204分钟消耗的热量...300 | |||||
蕃茄土豆牛肉煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腩（250克）、番茄（2小个）、土豆（1个）、洋葱（半个）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/4. 牛腩去血丝
2/4. 炒锅下油，油热后放进牛腩煸炒片刻，加入料酒生抽加水末过，烧开后，放进电压力锅煮25分钟。
3/4. 番茄 洋葱 胡萝卜 土豆洗净切开 准备
4/4. 炒锅下油，油热分别加入番茄、洋葱、土豆煸炒片刻，加入煮好的牛腩汤，加入适量生抽、糖、盐，煮至土豆软，汤收汁，出锅前加入葱花。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、强健筋骨、补中益气等功效；可与菜花、芹菜、南瓜搭配；与白酒、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、防癌等功效；可与三文鱼、黄鱼、西兰花搭配；与白酒、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、减肥等功效；可与豆角、醋、牛里脊搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、降血压等功效；可与小米、大蒜、玉米搭配；与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄土豆牛肉煲热量1022 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质36.21 克
- 碳水化合物30.54 克
- 钠63.7 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾905 毫克