| 冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 冷面热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于冰上曲棍球41分钟消耗的热量...480 | |||||
冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
干条冷面（适量）、大蒜（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、黄瓜（适量）、香菜（适量）、桂花香醋（适量）、白糖（适量）、冷面调料包（适量）
1/3. 首先把刚买回来的冷面泡发，放入盆中，放温水盖过冷面
2/3. 现在要做的就是对冷面汤了，首先黄瓜切丝，香菜，香葱，大蒜切沫，切好以后放入碗中，放点超市买的调料包里面的作料，放入醋，随自己口味，喜欢就多放点，放少量的盐，和白糖，味精，加入矿泉水勾兑，如果喜欢吃水果的朋友，可以放着小柿子，西瓜，苹果片，菠萝都可以，还有鸡蛋，勾兑好以后放入芝麻，这个时间你就可以把汤放入冰箱冰镇，然后你就可以煮面了，煮完的面用凉水投两次，放入冰镇的冷面汤碗中，加上点辣椒油，辣椒面也可以，依个人口味，喜欢吃麻油的还可以加麻油！就OK了！
3/3. 个人觉得很有食欲哦，，嘻嘻！
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、促进消化等功效；可与醋、排骨、龙须菜搭配；与鸡翅、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、降血糖、健脑安神等功效；可与苹果、土豆、虾米搭配；与青椒、火龙果、山药相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与胡萝卜、虾、黄豆搭配；与排骨、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冷面热量330 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物135.81 克
- 钠285.9 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾719 毫克