百分百成功戚风蛋糕的热量和减肥功效

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、美容养颜等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与乌鳢、菠菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、预防心血管硬化等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、解热烦、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、苋菜、肥牛搭配；与红薯、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、补气、美容等功效；可与生菜、圆生菜、茼蒿搭配；与菠萝、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；