| 口味小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 500克 | 口味小黄鱼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于吃东西330分钟消耗的热量...90 | |||||
口味小黄鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（500克）、盐（食量）、白糖（一勺）、老抽（两勺）、干辣椒（四枚）、花椒（一勺）、老干妈（一勺）、番茄酱（两勺）、醋（两勺）、生姜（适量）、大蒜瓣（适量）
1/6. 小黄鱼加盐腌制两个钟头，控干水份。起锅，下油，微热，放鱼煎至两面微黄。腌鱼和煎只要是为了入味，鱼肉也会比较紧实。
2/6. 煎好的鱼盛盘
3/6. 油锅继续，放大蒜瓣姜片爆香
4/6. 放入煎好的小黄鱼，加料酒、老抽、糖、适量清水，辣椒，花椒，中火
5/6. 取番茄酱、老干妈，加入锅中，改大火。番茄酱有收汁的作用。
6/6. 加醋，继续收汁，差不多就可以装盘了
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 口味小黄鱼热量495 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克