| 培根金针茹卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 324克 | 培根金针茹卷热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于堆木头134分钟消耗的热量...300 | |||||
培根金针茹卷的做法共1个步骤
食材主料/辅料
培根（3片）、金针菇（100克）、胡萝卜（适量）、李锦记蒸鱼豉油（一小勺）
1/1. 金针菇去根，洗净后对切成两段。2.胡萝卜切细丝，鸡蛋加盐和料酒适量摊蛋皮再切成细丝。3用培根卷入金针菇，蛋皮和胡萝卜丝，可用牙签固定。4，上蒸锅隔水蒸，水开后再蒸5分钟即可。5，出锅加一小勺蒸鱼豉油，ok了。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、祛寒、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与大米、羊排、西兰花搭配；与山楂、西红柿、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针茹卷热量672 千卡
- 脂肪37.87 克
- 蛋白质42.02 克
- 碳水化合物15.85 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克