| 仿韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 仿韩式辣炒年糕热量/卡路里780千卡 | |||

1/4. 想把所有食材切的切,洗的洗,把要用的都备好来;

2/4. 先下洋葱炒到半透明在放胡萝卜一起炒,烧到胡萝卜半熟,放西红柿稍微再炒一会;

3/4. 倒入番茄酱、蒜蓉酱、泰式甜辣酱一起翻炒,加入适量的水放入蟹肉棒和桂花丸,煮至微开;这时候可以尝尝汤的味道符不符合自己喜欢的酸甜口味,如果淡了还可以多加些自己想要味道的酱;

4/4. 放入年糕,放一点糯米酒,再放一点盐提味。煮的过程要不断的翻搅,因为放了年糕,汁会比较稠,不翻搅容易粘锅。煮至年糕软糯,汤汁浓稠即可出锅了。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补血、补中益气等功效;