| 青菜豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 520克 | 青菜豆腐热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于冲浪152分钟消耗的热量...108 | |||||
青菜豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、豆腐（一块）、葱花（适量）、盐（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/5. 豆腐切小块备用。青菜洗净备用。葱姜蒜切碎备用。
2/5. 锅内放油，8成热左右放入豆腐块小火煎炒，煎至两面金黄出锅备用。
3/5. 余油放入花椒小红辣椒爆香，放入葱姜蒜末炒香，接着青菜放入翻炒
4/5. 青菜软伏后放入煎豆腐，加入适量五香粉、盐、鸡精。翻炒均匀后加少许味精出锅。美味可以开吃啦！
5/5. 装盘！嗯，好吃
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血压、抗血管等功效；可与鲢鱼、羊肉、明虾搭配；与小葱、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜豆腐热量274 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克