| 黄金鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 395克 | 黄金鸡蛋煎饼热量/卡路里1220千卡 | |||

1/4. 小葱、韭黄切小段,青椒切细丝,胡萝卜用插刀插细丝,把这些准备好倒入盆子中

2/4. 舀入面粉,磕鸡蛋,添加适量清水调成糊状,放入盐和五香粉搅匀

3/4. 把平底锅烧热,舀入一勺油,把油摸匀整个锅底,把调好的面糊倒入锅中,用木质的菜铲把面糊摊平,待面糊凝固,把饼翻面

4/4. 翻面后是这样样子的,待熟后关火,外酥里嫩、营养美味的鸡蛋饼就要出锅了
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与生菜、黄豆、菠菜搭配;与茶叶、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;