| 油焖春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||

1/6. 准备好食材春笋

2/6. 剥去外层硬壳,削去老根,用刀背拍扁后切成寸段

3/6. 锅内倒入橄榄油至油热时,倒入春笋段煸炒5分钟

4/6. 调入老抽、生抽和糖翻炒均匀,加盖焖8分钟左右

5/6. 起锅前调入鸡粉,淋上1茶匙麻油

6/6. 装盘撒上葱花即可慢慢品尝了~
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、化痰止咳、利尿等功效;可与苦瓜、猪腰、圆白菜搭配;与羊骨、羊排、猪小排相克,同食可能会引起不适;