| 芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 芹菜饺子热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于保龄球运动84分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、瘦肉（120克）、胡萝卜（半根）、全麦粉（300）、盐（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）
1/7. 全麦粉加适量水用筷子搅成花絮状
2/7. 揉成光华不粘手的面团，醒15分钟。
3/7. 趁空隙，取芹菜，瘦肉，生姜，胡萝卜切成末。
4/7. +盐+料酒搅拌均匀成馅备用。
5/7. 面团按12g左右一个均匀揉成小团。最好用称，否则做出的饺子皮厚薄大小不均匀。
6/7. 取小面团擀开，最理想的是中间厚两边薄。
7/7. 取面皮包入馅即可。值得一提的是，全麦粉做的饺子皮不可放过夜，过夜就会糊了，散掉。所以要趁新鲜，马上吃哦。据说全麦是完全不会肥胖的。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、增强免疫力等功效；可与墨鱼、红薯、葵花子搭配；与牡蛎、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴润燥、止消渴等功效；可与枇杷、山楂、藕搭配；与驴肉、甲鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增加食欲等功效；可与香菇、蜂蜜、羊排搭配；与水萝卜、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜饺子热量251 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠131.3 毫克
- 钙54 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克