| 茄子焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 880克 | 茄子焖面热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于踢键子169分钟消耗的热量...300 | |||||
茄子焖面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茄子（1）、面条（适量）、西红柿（半个）
1/3. 茄子去皮切滚刀块，肉片若干，姜切丝，元葱或大葱若干，西红柿半个切小块
2/3. 葱姜爆锅，肉片炒变色，加茄子略炒，加酱油，大酱，加水，水多放点不然大酱爱干锅。然后放西红柿，盐，鸡精，搅拌均匀，把生面条均匀薄薄的铺在菜上，尽量不让面条碰到锅，盖盖焖15分钟，期间看着点，水少加水，水多最后开盖大火一收就没有了，最后把汤收干，小心别糊了
3/3. 味道好极了！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、养颜护肤等功效；可与兔肉、鳗鱼、菠菜搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、养胃、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、防癌等功效；可与福寿鱼、圆白菜、西葫芦搭配；与鱼头、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子焖面热量847 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠38.4 毫克
- 钙34.7 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾555 毫克