| 猪肚鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 猪肚 | 克 | 220千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 750克 | 猪肚鸡汤热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于烤面包212分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肚鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（500克）、猪肚（200克）、鲜香菇（50克）、清补凉（2包）
1/6. 将土鸡肉切块，放入烧锅中去血水！
2/6. 将生粉跟猪肚一起揉，洗干净猪肚以后将其过热水
3/6. 将猪肚切块待用
4/6. 鲜香菇的洗干净切块待用
5/6. 将清补凉放入砂锅中，加入适量的清水，加入准备好的土鸡大火至水滚，改用中小火慢炖一个小时，加入鲜香菇及猪肚文火炖半个小时，最后调味就好了。
6/6. 鲜香的猪肚鸡做好咯
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、温中益气等功效；可与油菜、首乌、板栗搭配；与红薯、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、健脾胃等功效；可与金针菇、肉桂、高粱搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 猪肚鸡汤热量850 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物62.4 克
- 钠150.6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾467 毫克