| 青椒木耳摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 240克 | 青椒木耳摊鸡蛋热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于上网93分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒木耳摊鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（100克）、木耳（适量）、鸡蛋（2～3个）、花生油（适量）、食盐（适量）
1/4. 青椒洗净切丝。木耳提前泡发，切丝。
2/4. 将切好的青椒丝和木耳丝倒入碗中混合。
3/4. 将2～3个鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，用筷子搅拌，使所有食材混合均匀。
4/4. 平底锅中加入适量花生油，油热后加入碗中所有食材，一面熟后翻面，全熟后盛至盘中即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、解热等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、便血、治便秘等功效；可与海蜇、海蜇头、枣（鲜）搭配；与白萝卜、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与海虾、明虾、桂圆搭配；与红薯、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒木耳摊鸡蛋热量139 千卡
- 脂肪9.75 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物12.87 克
- 钠184 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾323 毫克