| 椒盐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 椒盐卷热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于刷牙496分钟消耗的热量...120 | |||||
椒盐卷的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、黄油（适量）、椒盐（适量）、白糖（适量）
1/15. 面粉一盆
2/15. 温水一碗，放入一匙白糖，将酵母溶于水中静待表面出现细密气泡
3/15. 将酵母水缓缓倒入面粉盆中，边倒边搅
4/15. 成絮状即可
5/15. 揉成光滑的面团
6/15. 发酵至两倍大，发大点也没啥问题，当然不能发酸了
7/15. 案板上撒干粉，取一团面揉光滑
8/15. 将发好的面团擀成大薄片
9/15. 黄油用微波炉叮一下成液态，然后将面片均匀抹上黄油，不要抹太多，但是边角处最好都抹到
10/15. 再撒上椒盐，不要太多
11/15. 从一边慢慢卷起成长条
12/15. 用刀切成1厘米左右的剂子
13/15. 将剂子竖起来，稍微整成圆形，将剂子按扁成圆形小卷儿
14/15. 将电饭煲锅底抹上一层油，放入小卷儿，按下煮饭键
15/15. 跳至保温后，翻面，再次按下煮饭键，再次跳至保温时，两面都煎成金黄色了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐卷热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克