| 鱼头豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 鱼头豆腐煲热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于打理草坪48分钟消耗的热量...330 | |||||
鱼头豆腐煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花鲢头（1个）、北豆腐（1块）、蒜头（1个）、姜丝（适量）
1/5. 花鲢头刮鱼鳞去腮，从中间劈开。
2/5. 收拾干净。
3/5. 锅内放油，爆蒜姜丝，放鱼头两面煎。
4/5. 放开水加豆腐小火半小时。
5/5. 起锅加盐胡椒粉，点明油，加香菜末。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、清热润燥等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头豆腐煲热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克