| 醋熘白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 648克 | 醋熘白菜热量/卡路里1906千卡 | |||
1/2. 把白菜片成抹刀片~胡萝卜切片~木耳泡好~葱切花~蒜切片~五花肉切片
2/2. 锅加底油~用葱花爆香~加肉片炒散~烹料酒~蚝油~酱油少许~糖少许炒匀后~把白菜~胡萝卜~木耳下入~大火翻炒~烹点陈醋~加盐~白胡椒粉~鸡粉调好味后~在翻朝几下~撒蒜片淋点红油出锅!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、清热解毒、通利肠胃等功效;可与山楂、红枣、五花肉搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与南瓜、白菜、茄子搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;