| 家常冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 472克 | 家常冷面热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于棒球165分钟消耗的热量...300 | |||||
家常冷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷面（100克）、鸡蛋（半个）、黄瓜（适量）、香肠（适量）、盐（少许）、白糖（一勺）、醋（1勺半）、酱油（一勺）、香油（1滴）
1/4. 先把冷面用凉水泡半个小时，然后用开水煮熟。
2/4. 把黄瓜切丝，鸡蛋切半，香菜切末，香肠切片备用。
3/4. 拿出大碗，倒入15 0克凉白开水。然后加盐，酱油，醋，香油，糖，调匀后放冰箱里冷冻5分钟
4/4. 面煮好后，用凉水捞水几遍，直到面凉后，倒入调好的冷面汤中即可？最后码上黄瓜香肠鸡蛋，还有辣椒油就可以吃了。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与海虾、菠菜、肥牛搭配；与地瓜、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、健脑安神等功效；可与苹果、鱿鱼、绿豆芽搭配；与圣女果、上海青、辣椒相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常冷面热量827 千卡
- 脂肪52.7 克
- 蛋白质40.32 克
- 碳水化合物39.96 克
- 钠2456.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾693 毫克