| 金菇葱蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 317克 | 金菇葱蛋饼热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于林业工作22分钟消耗的热量...480 | |||||
金菇葱蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两枚）、金针菇（一撮）、小葱（两根）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）、胡椒粉（少许）、清水（两勺）
1/6. 将鸡蛋打散，金针菇和小葱洗净切成小段
2/6. 三样材料混合，按自己的口味加入调料，均匀的搅拌
3/6. 锅内倒油预热后倒入蛋液
4/6. 煎好一面后再煎另一面
5/6. 加入两勺清水，盖上锅盖焖一会儿
6/6. 出锅，大大的咬一口
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、西红柿搭配；与柿子、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与油菜、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金菇葱蛋饼热量176 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物11.62 克
- 钠156.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾476 毫克