| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 1029克 | 糯米藕热量/卡路里2528千卡 | |||
 热量2528千卡，相当于滑旱冰361分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）、枸杞（一点）、生抽（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）、糯米（适量）
1/10. 糯米用水浸泡约2小时以上。
2/10. 莲藕去皮，洗净。
3/10. 切掉两头，别扔，备用。
4/10. 先从一头灌糯米，用筷子不断的压。
5/10. 再从另一头灌压。直到将莲藕孔填满。
6/10. 用牙签穿好两头。
7/10. 放入锅中，放水个冰糖。
8/10. 大火煮沸后改小火煮约1个半小时。
9/10. 汤水变色。凉凉。放冰箱冷藏一晚。
10/10. 切片，浇一点汤水个蜂蜜，撒枸杞。配上一点调味汁。这样就可以两吃了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、益胃健脾、改善肠胃等功效；可与鲢鱼、皮皮虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、和胃润肺等功效；可与黑芝麻、银耳、莼菜搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与牛奶、黄瓜、茼蒿搭配；与腐竹、油豆腐、千张相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋补肝肾、软化血管等功效；可与蚕豆、大花蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 糯米藕热量2528 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质28.03 克
- 碳水化合物351.83 克
- 钠306.2 毫克
- 钙151 毫克
- 铁13.71 毫克
- 钾1810 毫克