| 培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 822克 | 培根意面热量/卡路里765千卡 | |||

1/5. 先准备好意面,把水烧沸。

2/5. 按包装上所示个人喜好的口感来煮熟意面,8分钟或者10分钟。我个人而言10分钟意面还是会很硬,大概煮了18-20分钟左右。煮好把意面盛入凉开水中过水备用。

3/5. 事先备好的培根切成小方片,西芹、番茄、洋葱、尖椒均切丁备用。
4/5. 然后锅内倒入橄榄油,烧热倒入备好的配菜西芹、番茄、洋葱、尖椒丁炒香;之后把培根片倒入一起翻炒,加入盐、鸡精继续翻炒;最后倒入番茄酱调中火与配菜炒匀,加入适量糖。

5/5. 调小火,把煮熟过水后的意面倒入炒好的意面酱料中翻炒几分钟后,起锅关火,装盘。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、开胃等功效;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、预防高血压、祛风等功效;可与豆腐、芋头、牛里脊搭配;与蛤蜊、虾米、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、帮助消化、增强免疫力等功效;可与三文鱼、芥蓝、菜花搭配;与皮皮虾、南瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、预防高血压等功效;可与小米、排骨、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、预防高血压、驱寒等功效;可与羊排、北极虾、小白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;