| 罗宋蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 13千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 罗宋蔬菜汤热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于吹喇叭71分钟消耗的热量...120 | |||||
罗宋蔬菜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（100克）、圆白菜（60克）、胡萝卜（100克）、西红柿（100克）、玉米油（30克）、高汤（2000克）、番茄沙司（2大勺）、盐适（量）
1/8. 将西红柿和圆白菜洗净，土豆和胡萝卜洗净后削皮
2/8. 接着将4中蔬菜分别切成滚刀块
3/8. 锅中倒入玉米油，烧热后先放入土豆块，小火煎2分钟（土豆不易煮熟，先煎一下）
4/8. 接着放入圆白菜，翻炒至圆白菜变软即可
5/8. 最后放入胡萝卜和西红柿，挤入30克番茄沙司，翻炒1分钟即可关火
6/8. 倒入小汤锅中，加入2000克高汤
7/8. 大火煮开后，转小火盖上锅盖，煮至土豆和胡萝卜，用筷子可戳透时即可关火，喜欢浓郁口感的，可多煮一会
8/8. 最后放入盐，调匀即可食用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、调中等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、益心力、祛结气等功效；可与辣椒、西红柿、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、比目鱼搭配；与茼蒿、苹果、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、治疗高血压等功效；可与西葫芦、豆腐、菜花搭配；与黄瓜、猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗宋蔬菜汤热量142 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠34.9 毫克
- 钙66.7 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾666 毫克