| 英式女王挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 502克 | 英式女王挞热量/卡路里2809千卡 | |||
 热量2809千卡，相当于改建房屋511分钟消耗的热量...330 | |||||
英式女王挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（80）、糖粉（50）、鸡蛋（半个）、淡奶油（80）、低粉（80）、杏仁粉（40）、甜酥面团（150）、肉蔻（若干）
1/6. 派皮擀平整齐的放在派盘中，垫锡纸后放重物170℃烤15分钟。取出重物再烤10分钟至派皮微微上色，烤好的派皮放凉备用。
2/6. 黄油加糖粉打发，加鸡蛋打发均匀
3/6. 分次加入淡奶油，搅拌至糊状
4/6. 加入杏仁粉搅拌均匀，加入过筛低粉
5/6. 装入裱花袋中，画圈挤满派盘
6/6. 160℃烤20分钟，取出后立即将肉蔻擦粉，洒在馅料上
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、黄豆、北极虾搭配；与鹅、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 英式女王挞热量2809 千卡
- 脂肪214.41 克
- 蛋白质34.06 克
- 碳水化合物249.39 克
- 钠453.3 毫克
- 钙354 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1133 毫克