| 韭菜豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 749克 | 韭菜豆渣饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于骑自行车160分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜豆渣饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆渣（两人份豆浆滤出）、鸡蛋（3个）、韭菜（一小把）、面粉（两大汤勺）
1/2. 豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜搅拌均匀，盐稍放一点，韭菜本身有点咸味。
2/2. 不粘平底锅两小勺调和油或橄榄油，喜欢脆一点就摊薄些，喜欢软绵就厚点，完全DIY。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解热毒、下气消痰等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与肥牛、韭菜、青椒搭配；与牛奶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与明虾、豆腐、鸡蛋搭配；与牛排、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜豆渣饼热量1281 千卡
- 脂肪13.55 克
- 蛋白质29.169999 克
- 碳水化合物79.31 克
- 钠487 毫克
- 钙238 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾842 毫克