| 开胃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 438克 | 开胃菜热量/卡路里68千卡 | |||

1/5. 西红柿切大块,咸菜切小小的,青椒切圈圈,蒜切片片备用

2/5. 锅里放油烧热,放入蒜和西红柿,炒出汁来

3/5. 加入青椒翻炒一会再到入咸菜,继续翻炒片刻,加一点点糖,再加入一些酱油

4/5. 加入一小碗水,盖盖烧一会

5/5. 汁收的差不多的时候,味精,胡椒粉,可以出锅啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、预防高血压、生津止渴等功效;可与茭白、福寿鱼、豆腐搭配;与鱼头、桂鱼 、香菇相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、润肠、抗瘤等功效;可与苹果酱、秋里蒙苹果、印度苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;