| 芋头烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 芋头烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/4. 先用凉水洗一边猪肉,葱姜芋头均洗干净备用!

2/4. 将猪肉葱末、姜片、黄酒倒入锅中,加入凉水煮5分钟左右,去去猪腥味!
3/4. 将猪肉出锅用凉水冲洗,原来的汤倒掉!
4/4. 最后将猪肉、姜、葱、黄酒、白糖、桂皮、八角倒入锅中,再加入凉水煮15~20分钟后,加入芋头一起炖5分钟左右即可!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、利二便等功效;可与蘑菇、白菜、南瓜搭配;与鹌鹑、甘草、香菜相克,同食可能会引起不适;