| 琼式腊肠炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 琼式腊肠炒土豆热量/卡路里250千卡 | |||

1/4. 把腊肠切块,用料酒,蚝油,生抽,芝麻油腌制1小时

2/4. 把土豆和青椒洗净,切块
3/4. 放入油爆热,入土豆块和青椒翻炒,炒3分钟后放入腊肠,盖锅盖大火焖熟。
4/4. 待快出锅时,加入白胡椒粉,盐,鸡精。再继续翻炒至入味
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、健脾利湿等功效;可与醋、豆角、黄瓜搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促消化、缓解疲劳等功效;可与鲳鱼、猪肝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;